Be Organic

Denumire populară: Năut

Denumire botanică: Cicer Arietinum
Alte denumiri: Chick Pea
Vitamine: A, C, E
Minerale: Fe, Ca
Valoare energetică la 100g: 135 calorii
Timp de germinare: 4-5 zile
Grad de dificultate: uşor
Greutate: 100 g
EAN: 8003419011751
Cod: ZCE02

Germenii de năut sunt foarte bogați în minerale precum fierul și calciul furnizând toți aminoacizii necesari organismului. Aceștia sunt foarte hrănitori și bogați în proteine, recomandați persoanelor care suferă de anemie.

Producerea germenilor:
Lăsaţi peste noapte în apă cantitatea necesară de seminţe. În dimineaţa următoare presăraţi seminţele în germinator, având în vedere că în timpul germinării acestea îşi vor mări volumul de cel puţin 4 ori. Menţineţi-le la temperatura camerei şi în bune condiţii de iluminare. Clătiţi seminţele de 2 ori pe zi până la germinarea completă, care are loc după 4-6 zile. Pot fi consumaţi imediat sau se pot păstra în frigider pentru 1-2 săptămâni.